Schnell noch ein paar Tipps zu Ostern...

[Michael]

Hallo und guten Tag liebe foodwatch-Interessierte,

Ostereier gehören traditioneller weise zu Ostern. Nicht nur in Form von Süßigkeiten, sondern auch als richtige Hühnereier, meist hart gekocht und gefärbt. Das Grundnahrungsmittel Ei kann frisch oder bereits verarbeitet - zum Beispiel in Gebäck, Nudeln oder Fertiggerichten - eingekauft werden.

Frische, also unverarbeitete, Eier müssen gekennzeichnet werden, so dass der Verbraucher erkennen kann, wo die Eier herkommen und wie die Hühner gehalten werden. Verarbeitete Eier aber nicht. Deswegen stammen über 70 Prozent der in Deutschland verbrauchten Eier aus Käfighaltung. Obwohl viele Verbraucher diese beim Direkteinkauf von frischen Eiern meiden. foodwatch fordert ehrliche Eier und die Kennzeichnung der Haltungsform durch ein gut sichtbares Symbol. Nicht nur auf dem Eierkarton, sondern auch auf allen anderen Lebensmitteln, die Eier oder Eiprodukte enthalten.

Damit Sie wissen, was auf den Tisch kommt, hat foodwatch für Sie rechtzeitig vor Ostern Hintergrundinformationen zum Lebensmittel Ei zusammengetragen und ein umfangreiches Service-Dokument mit Bildern erstellt.
Denn was genau bedeutet der Stempel auf dem Ei? Wie unterscheiden sich Bio- und Käfigeier? Liefert der Eierkarton nützliche Informationen? Was sollte man bei industriell gefärbten Ostereiern beachten?
Für Ihre Einkäufe: Das PDF-Dokument "Ein Ei wie das andere?" jetzt kostenlos herunterladen unter
http://foodwatch.de/kampagnen__themen/lebensmittelindustrie/produkte/eier/

Ein frohe Osterzeit wünscht

das foodwatch-Team


IM MEDIENSPIEGEL DER WOCHE
Apropos Süßigkeiten: Auch Zucker ist in vielen Lebensmitteln versteckt, so dass vielen nicht klar ist, wie hoch der Zuckergehalt von Getränken wie Cola oder Süßigkeiten wie Gummibären ist. Eine Kinderreporterin der Nachrichtensendung "LOGO" des Kinderfernsehkanals ("KIKA") wollte dies genauer wissen und hat bei foodwatch-Sprecherin Barbara Hohl nachgefragt.

Der nicht nur für Kinder interessante Beitrag kann im Internet unter
http://www.tivi.de/fernsehen/logo/rubrik/14803/index.html
angesehen werden. Dazu einfach auf die Sendung von Mittwoch (28.03.2007), 19:50 Uhr klicken. Bitte beachten Sie, dass der Beitrag voraussichtlich nur bis Mittwoch, den 04.04.2007, zur Verfügung stehen wird.

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